دليل — المطبخ والبار

لوحة التحضير، محطة بمحطة

يشترك المطبخ والبار في نفس الشاشة، حيث لا يرى كل منهما سوى العناصر الخاصة به. تكفي ثلاثة أعمدة لمتابعة الخدمة بأكملها: قيد الانتظار، قيد التحضير، جاهز.

من أجل أدوار المطبخ، البار، ومتعدد المهام الموقع ‎/kitchen أو ‎/bar مدة القراءة ~5 دقائق
كيف تُقرأ توضيحات الشاشة. تعيد اللوحات أدناه إنتاج التسميات والأزرار الحقيقية لتطبيق Gestbar بأمانة، وليست لقطات شاشة عامة.
01

تقديم عنصر خطوة إلى الأمام

المطبخ / البار

يتبع كل عنصر نفس المسار، زرًا واحدًا في كل مرة. يرى العميل تقدمه مباشرة على هاتفه الخاص.

قيد الانتظار← قيد التحضير← جاهز← قُدِّم
  1. «قبول»

    يؤكد أن الطلب قد شُوهد — وينتقل من عمود «قيد الانتظار» إلى «قيد التحضير».

  2. «ابدأ»

    تبدأ فعليًا في تحضير العنصر.

  3. «وضع علامة جاهز»

    ينتقل العنصر إلى عمود «جاهز» — يمكن للنادل (أو العميل، بالنسبة للعناصر التي تُقدَّم عند الكاونتر) أن يأتي لأخذه.

المطبخ/kitchen
2× أسياخ لحم البقرطاولة 4 · بدون بصل
ابدأ
1× أتييكي بالسمكطاولة 7
وضع علامة جاهز
02

الإبلاغ عن نفاد في خضم الخدمة

هل ينقص مكوّن في خضم ذروة النشاط؟ يزيل زر «نفدت الكمية» العنصر من الطلب الجاري ويحدّث المخزون الفعلي للمنتج — لن يظهر متاحًا للطلبات القادمة إلى أن تتم إعادة تخزينه.

1× بيرة — 33clطاولة 2
نفدت الكمية
تُغذّي هذه العملية نفس سجل الحركات الخاص بوحدة المخزون — راجع دليل إدارة المخزون.
03

تنبيهات التأخير

إذا بقي عنصر لفترة طويلة جدًا دون تقدّم، يغيّر لونه لجذب انتباهك، ثم يُرسل تنبيه إلى المشرف إذا تم تجاوز الحد الحرج (المهل قابلة للتهيئة من الإدارة ← الإعدادات).

1× دجاج مشويطاولة 9 · قيد الانتظار منذ 18 دقيقة
متأخر
04

الاستمرار في العمل أثناء انقطاع الواي فاي

لا يوقف انقطاع الاتصال القصير خدمتك: تُوضع إجراءاتك (قبول، بدء، وضع علامة جاهز، نفاد) في قائمة انتظار وتُرسل تلقائيًا فور عودة الشبكة.

المطبخ/kitchen
غير متصل 2 قيد الانتظار
تؤكد رسالة صغيرة كل إجراء تم وضعه في قائمة الانتظار — لا شيء يُفقد، حتى لو أغلقت الشاشة قبل عودة الشبكة.